（综合管理部葛启安）3月17日上午，学校召开食堂安全管理工作会议，学校疫情防控常务副总指挥袁雪良主持会议并讲话，集团学生处、后勤服务中心负责人及各食堂管理人员参加会议。

袁雪良说，鉴于疫情防控的长期性、复杂性、艰巨性，学生开学复学后，食堂防控管理和师生安全就餐将成为疫情防控的重点，集团各部门积极行动，提前谋划，制定开学后食堂安全管理和学生就餐预案，守好疫情防控安全线。

他要求，食堂加强对工作人员进行追踪、排查和筛选，签订诚实和健康承诺书，返岗人员必须同时有当地政府和所在攀枝花社区的健康证明，健康识别码，才允许上岗。食堂要加强对从业人员集中管理，疫情防控禁止外出，出入须登记，早晚有体温测量。每日定时对餐厅区域实施消毒。对食材采购专车专人负责，避免与外人接触，减低交叉感染的风险。

他强调，教务处、学生处和后勤服务中心要研究制定错峰就餐方案。采取分时、分段、错峰就餐，避免人员聚集，引导师生打包带回单独用餐，最大限度减少交叉污染。

   后勤服务中心的管理人员解读了省教育厅关于食堂管理的防疫要求及六项措施，传达了攀枝花政府关于复工复产的相关要求及防疫措施。各食堂管理员介绍了春节期间工作人员的健康情况及食堂安全防疫措施。（责编：马琪）